MGA TUNGKULIN AT RESPONSIBILIDAD
Nangunguna sa lahat ng aktibidad sa kalinisan, kalinisan at kaligtasan ng pagkain ng halaman. Tinitiyak ng posisyong ito na ang isang programa sa kalinisan ay binuo, ipinatupad at pinananatili upang matiyak na ang lahat ng mga produkto ay ginawa sa isang malinis at maayos na kapaligiran. Ang saklaw ay isasama ang site sanitation program, pest control program, allergen control, foreign material control, at mga isyu sa sanitary design.
- Pamahalaan ang sanitation program ng pasilidad na kinabibilangan ng master sanitation schedule, internal audits, SSOPs, CIP at COP programs, hygienic design, hygienic zoning, at cleaning chemicals
- Kwalipikado ang pagiging epektibo ng mga pamamaraan sa paglilinis
- Tumulong at magpatupad ng pagpapatunay ng paglilinis
- Idirekta ang pagsisiyasat na may kaugnayan sa paglilinis at kalinisan
- Pamahalaan ang mga programa sa pagkontrol ng peste – kabilang ang pagkuha ng sertipikasyon at/o pakikipagtulungan sa mga service provider
- Pamahalaan ang pathogen at programa sa pagsubaybay sa kapaligiran - kabilang ang pagsubaybay sa kalinisan at kalinisan ng pasilidad at pagsasagawa ng pagwawasto sa mga kakulangan
- Suriin at magbigay ng maagap na input sa mga isyu sa sanitary na disenyo sa pasilidad para sa mga umiiral at bagong proseso pati na rin ang istraktura ng pasilidad
- Magpatakbo, magpanatili at mapadali ang pagkakalibrate ng mga kagamitan sa laboratoryo
- Bumuo ng mga SOP at mga tagubilin sa trabaho
- Magsagawa at mapadali ang kalidad ng mga pag-audit
- Subaybayan ang pagsunod ng halaman sa GMP at mga pamantayan sa kaligtasan ng pagkain at itama ang anumang hindi pagsunod
- Mag-order at magpanatili ng imbentaryo ng mga supply ng laboratoryo
- Makipag-ugnayan sa mga panlabas na laboratoryo kung kinakailangan
- Unawain at sundin ang mga kinakailangan sa Pangkapaligiran, Trabaho at Kalusugan at Kaligtasan
- Magsagawa/makilahok sa pagsasanay ng mga kawani ng mga pamamaraan at pamantayan ng kalidad at panatilihin ang mga talaan ng pagsasanay
PROFESSIONAL at TECHNICAL COMPETENCIES
- BS sa Biology, Chemistry, Chemical Engineering, o iba pang nauugnay na larangan
- Hindi bababa sa 3 taong nauugnay na karanasan sa trabaho
- May malakas na background sa GMP, HACCP, GLP, Quality Management System, at Food Safety Management System
- Mas gusto ang Licensed Pest Control Applicator
- Willing na ma-assign sa Dayap Calauan, Laguna